译文
荷花凋谢连那擎雨的荷叶也枯萎了，只有那开败了菊花的花枝还傲寒斗霜。
你一定要记住一年中最好的光景，就是橙子金黄、橘子青绿的秋末冬初的时节啊。

注释
刘景文：刘季孙，字景文，工，时任两浙兵马都监，驻杭州。视他为国士，曾上表推荐，并以诗歌唱酬往来。
荷尽：荷花枯萎，残败凋谢。
擎：举，向上托。雨盖：旧称雨伞，诗中比喻荷叶舒展的样子。
菊残：菊花凋谢。
犹：仍然。
傲霜：不怕霜冻寒冷，坚强不屈。
君：原指古代君王，后泛指对男子的敬称，您。须记：一定要记住。
正是：一作“最是”。
橙黄橘绿时：指橙子发黄、橘子将黄犹绿的时候，指农历秋末冬初。

参考资料：

1、 王水照 朱刚．苏轼诗词文选评：上海古籍出版社，2003：161-1622、 孙凡礼 刘尚荣．苏轼诗词选：中华书局，2005：176-1773、 张鸣．宋诗选：人民文学出版社，2004：213