执牛耳解释：
古代诸侯订立盟约，要割牛耳歃血，由主盟国的代表拿着盛牛耳朵的盘子。故称主盟国为 执牛耳。后泛指在某一方面居最有权威的地位。

执牛耳出处：
《左传·哀公十七年》：“诸侯盟，谁 执牛耳？”